Resep Cara membuat Soto Kudus

Pada kesempatan kali ini admin blog Turhanatakan Akan berbagi koleksi Resep-Resep makanan untuk anda, informasi yang kali ini akan admin posting ialah tentang resep membuat Soto Kudus, nah seperti apa cara membuatnya? berikut informasinya bisa anda simak.

Bahan:

1. Daging ayam 500 gr, potong – potong, cuci bersih

2. Bawang merah 8 butir, iris –iris

3. Bawang putih, 5 siung, memarkan

4. Jahe 2 cm, memarkan

5. Kunyit, bakar, memarkan

6. Serai 2 buah, memarkan

7. Air 2500 ml

8. Garam

Bahan pelengkap:

1. Sohun

2. Touge panjang

3. Bawang goreng

4. Seledri

5. Daun bawang

6. Sambal rawit merah

Bumbu halus:

1. Ketumbar 1 sdt

2. Kemiri 10 butir

3. Jinten ½ sdt

Cara membuat:

1. Rebus daging ayam sampai empuk, sisihkan

2. Tumis irisan bawang merah dan bumbu halus sampai harum, masukkan ke dalam air rebusan daging

3. Tambahkan, bawang putih, jahe, kunyit, dan serai, masak kembali sampai mendidih, tambahkan garam, aduk rata, angkat daging ayam suwir – suwir, sisihkan

4. Tata di dalam mangkuk, sohun, tauge, dan suwiran daging ayam, siram dengan kuah panas, taburi bawang goreng, daun bawang dan seledri, tambahkan cabe rawit, hidangkan.

Nah itulah tadi informasi tentang Resep Cara Membuat Soto Kudus semoga informasinya berguna dan bermanfaat untuk pembaca. Terima kasih telah mau berkunjung di blog admin. 

sumber: http://turhanatakan.blogspot.com/2013/12/resep-cara-membuat-soto-kudus.html#sthash.e0gnMmPN.dpuf